Poivrons grillés avec quelques épices et du sel, puis préservés à l’huile d’olive. Un piquant très léger, une bouche longue et bien marquée.
Cuisinés en toute simplicité pour préserver cette personnalité unique de poivrons espagnols. Un vin rouge aux tanins souples sera un compagnon de table très agréable.
Ajoutés à des oeufs brouillés, ces poivrons de Padron feront merveille.
Poivron de padron (80%), huile d'olive (19%), sel, épices.
Traces de fruits à coque possibles.