Belle présence du soleil incarnée par la clémentine.
Comme beaucoup de Corses, elle a son petit caractère mais aussi de la douceur apportée par la châtaigne.
Fenouil, oignon, tomate, châtaigne(15%), vin blanc, clémentine (3,5%), huile d'olive, sel, nigelle, poivre,curcuma.
Traces possibles de fruits à coque et d'arachide.